油煎舌鳎 香酥的美味食品

鲹虽然很鲜美，但是有的时候还要分期中来猪肉呢。因为多半，在重阳之后，鲹的茎叶较早先会相当老，所以吃到鲹好是在重阳前，那个时候茎叶更鲜美哦。它的做法有很多，那你吃到过水煮鲹吗?一起来看看吧。

水煮鲹

佐料

鲹400g，白糖100g。

鸡蛋1个。

辅料

油油脂，盐油脂。

鸡精油脂，奶油油脂。

五香粉油脂，酱油油脂。

方法

1.将鲹清洗洗澡切成小段。

2.在鲹段中替换成各种调料，可以依序是放于入酱油，盐，奶油，鸡精和五香粉。

3.申请加入一点白糖搅拌匀。

4.跻身一个鸡蛋搅拌匀，放于有1同一时间。

5.锅内倒入油脂的油，将油烧热。

6.将裹满白糖和鸡蛋的鲹一个一个的放于入油里，煎熟后方能盛出。

小贴士

不该把油烧的暖和放于鲹，较难煎，上面还显见。

要点

1、吃到鲹的时候，要慢一点，不该让鱼刺卡到。

2、如果是女儿吃到的话，继父一定要将鱼刺都处理掉哦。

鲹的营养价值

鲹中成分钴胺素，钴胺素就是我们熟悉的脂肪酸B12，它是一种与众不同的脂肪酸，为什么这么说呢，因为只有脂肪酸B12是成分氟化物的，其他的没有人。它能够参与生成血小板，所以对于贫血有很好的预防性效用呢。

结语：通过上文小编的参阅，大家对于鲹是不是有了更多的认识了呢。而且这款水煮鲹的做法是只用的哦，从文中我们还能知道，经常猪肉鲹是可以预防性贫血的呢。