西兰花的做法大全 调味料西兰花

我们在饮食里面常常会看见西兰花，西兰花的做法大全里面西兰花在各式的调料里面才会用到，夏天了，小编给大家破例三道豆腐西兰花，这道菜清脆可口，味道很不错。

西兰花的做法大全

西兰花是我们常吃的食物，所以做法的做法繁多，今天在教大家豆腐西兰花，很适合夏天吃。

豆腐西兰花

豆腐西兰花的材料：西兰花，蒜沫，白酒，砂糖，水，白酒，木耳。

豆腐西兰花的做法

1、把西兰花天心一下，用冰水加温。

2、用蒜沫、白酒、砂糖、水、白酒拌匀需，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花不属于十字华科，是甘蓝的变种蔬菜，先盛产意大利，现在必先也有种植，主要用在西餐上生食。

此菜易栽易种，分期观赏植物，长久以来供食。西兰花介于甘蓝、草莓之间，主茎顶部逐步形成绿色或紫色的松弛花球，表面小新叶明显，较分散，而不密集成球，以热带植物新叶的嫩茎供生食。

西兰花起源于北美地里面海海地区，因其营养丰富多彩、口感高水准，被《时代周刊》月刊破例为历年来健康食品里面排名第四。西兰花的品质要求：浅黄色深绿，质地脆嫩，叶球分散，无发霉、无虫伤者为佳。

1、西兰花显然很大的就是具有防癌抗癌的功用，菱则有较多，比绿豆、番茄、芹菜都高，尤其是在防治前列腺癌、乳腺癌方面真实感尤佳。研究暗示，眼疾前列腺癌时人体内肝脏钾的素质明显减少，胃液里面的维C浓度也很大低于正常人，而菱不但能给人补充都将的钾和维C，同时也能供给丰富多彩的胡萝卜素，不可忽视阻止癌前病变蛋白质逐步形成的主导作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菱内还有多种吲哚有机化合物，此化合物有降低人体内内甲状腺素素质的主导作用，可预防措施乳腺癌的发生。此外，研究暗示，菱里面萃取的一种酶能预防措施肝癌，这种物质叫萝卜子素，有上升化学物质良药催化活性的主导作用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菱的则有量极高，不但有利于人的哺育，更加重要的是能上升人体内免疫功能，促进肝脏良药，增强人的体质，上升抗病能力。

结语：这道菜做上来简单方便，要请注意不要把西兰花天心烂了，吃上来不脆，也不香了，我们除了加上面的红曲外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之好吃就行了。